• パワーストーンとジャズのジャンゴへ

ジャンゴの創業記念日

ジャンゴは1995年2月18日土曜日午前11時に開業しました ということで今日は28回目の創業記念日 紆余曲折、色んなことてんこ盛りで今日までやってきましたが あしたから29年目に突入して頑張ります …

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心とジャンゴのトマトソース

パスタやピザに使っているトマトソースはジャンゴのオリジナルソースです 何回もレシピを変え、試行錯誤して出来上がりました 20年くらい前からトマトソースのレシピは変わりません ジャンゴのパスタ、ピザは美 …

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おはようございます

今日も元気にオープンしました 昨日に続いて気持ちよい晴天の朝ですね こんな日は海辺か山の中でコーヒー沸かしてのみたいのですが 仕事優先(^^) 19日の日曜日は夜会ライブ、翌日は片付けで休み無しですが …

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植物

ジャンゴの店内外には植物が沢山あります(といってもそんな多くないかな・・) 植物は人を癒してくれます そこにあるだけでホッとします 眺めているとウトウトします(居眠りですね・・笑) 自分自身もこの空間 …

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珈琲

人が淹れてくれた珈琲は美味しいと聞きます たしかにそうですね でも自分で淹れた珈琲も美味しいですよ 美味しくなあれと淹れた珈琲だったらなおさらのこと 毎朝、開店準備がおわったら自分用に最初の一杯(珈琲 …

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明日は祭日ですが営業します

祝日は定休日ですが せっかくの建国記念日だし 明日2月11日は営業いたします お客様とお話しすることが ホスピタリティの勉強になりますし 人生の時間を 無駄に過ごしてはいけませんね まだお会いしたこと …

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Django(5)

ジャンゴって店名はどこから? ってよく聞かれます 戦前の孤高のギタリスト ジャンゴラインハルトからです ジャンゴラインハルトがギタリストの中で一番好き・・ということではないんですが 20歳の頃、友人が …

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2/11(土曜日)祝日ですが、営業します

祝日は定休日なんですが 2月11日(土曜日)建国記念日の祝日は通常通り営業いたします ゴールデンウイークも通常ならば定休日になりますが 今年から祝日は通常の営業日にしようと検討中です よろしくお願い申 …

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今日も元気にオープンしています

朝は流石にバタバタしますが 開店準備が整って、看板をOPENにすると気が引き締ります 今日はどんなご縁があるんだろう・・・とか 楽しくなります 昨日はたくさんのご縁をいただき、ワイワイガヤガヤした1日 …

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Django(4)

1996年から2011年までのジャンゴでは頻繁にライブをしていました 演奏する楽曲は著作権の問題がありますからコードテーマでのインプロヴィゼーション演奏か50年以上前の楽曲 以前のジャンゴで(建物を建 …

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