9月の土曜日はライブやれ所用やれでお休みしてます まあ、、ジャンゴの土曜日は比較的暇といえば暇なんですけどね^_^ それにもかかわらずご来店いただいたお客様にはお詫び申し上げます
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ジャズ喫茶の収益性について AI先生に尋ねてみた 結果は惨憺、、、 いまどきジャズ喫茶で収益をあげようなんざ無理無理 と、、回答されました まあね、、 今どき良い音聴きながら珈琲一杯なんどは絶滅危惧種 …
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珈琲ホットは珈琲屋の道具です このポットは開店の時に神戸の職人の方に手作りしてもらいました 残念ながら今は廃業されていますが、、 先ず別のポットで水を沸かしてこのポットに移して温度を約90度くらいにし …
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メインアンプをAS3.8i KT88PPからLUXMAN SQ38FDに変更しましたそろそろKT88の音に身震いがしなくなりましたし^_^暫く38FD聴きながら楽しく仕事します 平面的に感じていた音に …
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私は持病をいくつもかかえてまして 定期的に通院し検査してます まあね、、歳も歳だからしょうがないですが、、 自分は元気なんだと思えば元気になるもので「氣」の循環がよければ元気なもんです 私の場合、病気 …
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暑い夏はアイス珈琲が好まれますね 秋から冬にかけてはホット珈琲 季節柄当たり前ですが 私は一年を通してホット珈琲がすきです あのなんとも言えない、、、 真っ黒でほろ苦くて酸味もかすかにきいて熱いのがね …
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私は楽曲ダニーボーイが好きです その中でもビルエバンスがソロで弾くのが一番のお気に入りです ソロのスタイルもトリオのスタイルでも何曲か違うバージョンがありますが アルバム タイムリメンバーの一番最初に …
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また珈琲豆の値上げです 去年は3回 今年は2回 また秋にも値上げが予定されてます 米も野菜も卵も水道光熱費も 値上げ 値上げ メニューは値上げしません というか値上げはできない まだまだ頑張りますが、 …
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昼下がりにはハードバップは似合わない ピアノトリオ か静かめのサックス 今日はキャノンボールアダレィとビルエバンスのワルツフォーデビィなどを優雅にながしてます だいたい15:30くらいから暇になります …
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まあ、、居眠りだらけの火曜日でしたが、今週も始まりました なんとか一日をこなし一週間が終わり、そして一カ月も終わります 早いですよ あっという間に一年も終わります まあ、楽しければそれで良しですね
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