早いもので五月最後の日です 春を感じる暇もなく夏になりそうです 最近忙しい日が続き、五月最後の週もあっという間でした こういう感じで酷暑の夏がきて、残暑で秋が短く、冬が来るんだなあと 一年の速さに驚い …
昨日のジャンゴ、私一人のオペレーションでした その前日もそこそこ忙しかったので、忙しい日の翌日は暇というジンクスがありましたが、、 次から次にお客様がご来店されてあっという間に満席 オーダーのほとんど …
今日はママさん不在のため私一人のワンオペ営業の日です 長女が六月に出産を控えているため六月、七月は臨時休業そしてワンオペの日が時たまあります ワンオペで言えることは私が作れないメニューがあるということ …
まずは自分に一杯の珈琲を煎れて今日一日を考えます この時間が一番の楽しみ だんだん春から初夏に変わりつつあるこの頃 ホット珈琲からアイス珈琲へと アイスがなじむ季節になりました 開店前に準備を終えて飲 …
二日間の定休日明けの火曜日です 今週もジャンゴの営業が始まりました 五月最後の週です 早いもので今年も半分近くすぎました あっという間ですね まあなんとか・・・ジャンゴも半年持ちこたえそうです(笑) …
先週の土曜日、鹿児島市にあるミュージックスタジオにてマンスリーライブに参加しました 音楽つながりの方の弾き語りをサポート ライブの後で考えることはもっとジャジーでトリッキーなギターを弾きたかった・・と …
昨日の雨と打って変わって梅雨の中休みです こんな日はベランダで猫と戯れなきゃ 猫まみれの日・・・ とはいかなくて、、娘と孫が遊びにきて・・ 猫と孫まみれの1日・・ でもどういうわけかうちの猫と孫は相性 …
今日は土曜日ですが、あいにくの雨ですね 雨の日のジャンゴはグッと・・静かです つまりご来店される方が少なめですね(駐車場がはなれているので) まあ、梅雨だししかたありませんが 雨の日はしずかに音楽聴い …
最近、物欲がなくなりました 物欲がなくなるのは老化の始まりといわれていますが それも一論として 私の場合は「今あるもの」に感謝しているから物欲がなくなったんです あれも欲しいこれも欲しいと願う気持ちは …
ジャンゴは音楽とコーヒーと優雅なリラックスタイムを楽しむ喫茶店です 音源はレコード、CD、サブスクミュージック デジタルな音源のCDとサブスクはDAC(デジタルアナログコンバータ)を使ってよりアナログ …