また一週間が廻り、土曜日がやってきました
土曜日は極端な日です
めちゃくちゃ忙しい日もあれば、全く忙しくない日もあります
予想がつきませんね
ジャンゴは午前９時から営業しています
モーニングサービスをやってます
だから平日もそうですが、土曜日にモーニングをオーダーするお客様は県外の方が多いです
この街（霧島市）ではモーニングの文化はあまり浸透していません
だから私の知っている限りではジャンゴを含めて２店ほどでしょうか
９時から１６時までの営業ですが、主に忙しいのは午前中です
（ランチタイムもカレーのファンがいますので、そこそこ忙しいです）
朝、店をオープンさせてから
お客様がご来店して
モーニングをオーダーされると店内には珈琲とトーストが焼ける匂いが広がります
なんとも幸せな時間です
（オープン前に店主に１杯目の珈琲をいれますけど・・）
もうすっかり喫茶店のマスターが板につきました
サラリーマン時代の事は次第に風化していきます
今が一番幸せだからですね
ジャンゴの時間は神様のご褒美だと思っています（今まで大変でしたから）
さて、今日はどんな1日でしょうか
楽しみです
また新しいご縁が結べられれば幸せです
