昭和40年代から50年代、喫茶店に入り浸っていた店主ですが
そのころの喫茶店の定番メニューといったら
スパゲティナポリタン
塩スパゲティ
カレー
ピラフ
サンドイッチ
クリームソーダ
冷コ（レイコつまりアイス珈琲 呼び名が昭和でしょう）
なんかだったでしょうか？
ジャンゴでもそのころの定番メニューに軸足を置いてます
特にステーキ皿（鉄板）に卵をしいたナポリタン
昔懐かしナポリタン
昭和がブームになる時代以前からの定番メニューでした
やはり昭和の時代の喫茶店をモチーフにしていたからでしょうね
昭和の定番メニューを提供している喫茶店
当時のお店の店内に入ると独特の懐かしい「匂い」がしました
定番メニューを調理する際の匂いがミックスされていたんでしょうね
ジャンゴも昭和をテーマに営業しています
ドアをあけたら懐かしい昭和の匂いがしますよ
