深煎のコーヒーが最近好みです
ゆったりとジャズ聴きながら濃ゆ目の珈琲を飲むsituationは大人ですねー
私が珈琲を飲むようになったのは18くらいの頃から
ジャズ喫茶に通うようになったころからですね
かれこれ50年前です
最初はまずい!苦い!と連発でしたが、ジャズ喫茶の空間代金と思ってました
苦学生でしたからそんなに頻繁にジャズ喫茶にも通えない
私は当時の苦学生としては珍しくステレオをもってました
親父が買ってくれたんですね
だからジャズ喫茶に通えないときは下宿でレコード聴きながらインスタントコーヒーを飲んで
気分に浸ってたわけです
当然、インスタントコーヒーはまずい(笑)
砂糖を買う金もなかったから砂糖なしで珈琲をすすりました
そして好きなレコード聴きながら
日々それをかさねていったらインスタントコーヒーの砂糖なしがすごく美味しく感じるようになったんですね
それからコーヒーはずっとブラックでした
インスタントもドリップしたのも
50年前の記憶から渋めのブラックコーヒーとジャズが私の定番スタイルになりました
今日は50年以上前に手にいれたチャーリークリスチャンのレコード聴きながら、フレンチコーヒーのんだら、あっというまに当時にフラッシュバックしました
あの当時の私がいまのジャンゴの原点でしょう