火曜日から土曜日までジャンゴは変わらない日常です
朝、ドアを開けて空気を入れ替えると店内が蘇ります
気持ちいい瞬間ですね
今日はどんなご縁があるんだろうと考えながら音楽をかけて
店内清掃し、モーニングとランチの準備
暇になると本を読んで
朝１０時から夕方は大体１７時くらいまで
（１７時にお客様がない日は１７時に閉店することがあります）
国分の街から老舗の飲食店がだんだん少なくなってます
特に長いこと喫茶店を営んでいるお店は皆無かな？
創業３０年 ジャンゴも老舗の域に達しました
この３０年の間に国分の街も様変わりしましたが
ジャンゴは相変わらず街のオアシスとして頑張ります