明日、8月31日は国分にジャンゴが移転して27年目の日です
あっという間でした
ジャンゴの創業は1995年2月16日ですので最初の1年間は姶良郡(現姶良市)加治木町で営業しました
この最初の1年は当時住んでいた鹿児島市から25キロ離れている町でママさんが一人(パートさんが一人)で年中無休で営業しました
まだ子供も多感なころ、小学生、中学生・・・
今考えると平穏な暮らしができない人間だったんでしょう
私はその当時サラリーマンでしたので土日だけジャンゴのマスター
その後生活の拠点も国分に変えて2代目ジャンゴを営業した日が8月31日です
今、私(マスター)は会社を定年退職して再度ジャンゴの専業マスターになって2年とちょっと
加治木ジャンゴ時代、ママさんは25キロもかけてランチ営業をして・・・
そのパワーを今となってやっとわかりました
その後、国分に移転してから私(マスター)は会社を退職してジャンゴの専業マスターになりましたが
10年後にはまた同じ会社に復職(そうしないとジャンゴも家庭も存続の危機でしたから)
やっと少しずつ立て直して(経済的に)2011年には念願のジャンゴビルを建てました
まあ、、、建てたはいいけど前途多難な日々でしたね
そして2021年3月にサラリーマンを定年退職しました
ざっと考えても平坦な道ではありませんでしたね
まだまだ楽隠居できる状態ではありませんが、これからもずっと人生を楽しんで行きたいと思っています