昨日に引き続いて今日、月曜日もお休み
昨日は中央駅の近くにあるジャズが流れる古い喫茶店に行ってきました
他店で「ジャンゴ」を振り返る
珈琲を飲み、ジャズを聴く
これだけで自分の店の存在価値がわかります
自分の店はどうあるべきか
歴史ある喫茶店でしばらくの時間を過ごしてみると
改めてその店の存在価値とジャンゴの存在価値をひしひしと感じた次第で
自分の店にないところだけを追っかけてもしょうがない
外から自分の店を見つめて
今までのやりかたと歴史を続けていかないといけないと思いました
やはり長いこと喫茶店を続けていくと
些細なことで不安になったり喜んだり
喜怒哀楽が起きることに困ることがありません（笑）
認識と確認を持って自信に繋がるんだなあ・・と
そんな感じです
今日はカレー屋さんに行きます
確認や認識ではなく
ただカレーが食べたいからですね(^^)v